我媽媽的好手藝是出了名的,不光是我的朋友間流傳,在爸爸的朋友群裡,媽媽的手藝也是頗受好評的.而從媽媽那學習到一成手藝的我,竟然也就靠著幾道拿手菜呼巄了不少朋友.
上禮拜去新莊挑戰工專路+大同山的時候,跟Hoya小石哥聊到Eva即將要回紐西蘭,所以想要給Eva餞行,大家討論了半天,Sunny忽然自己跳出來承認自己有個好手藝的媽媽,乾脆大家殺去Sunny娘家楊梅來個大吃大喝之旅吧.後來怕大家騎到太餓,這行程硬是改到老媽的協會辦公室,中和智光商職那,變成一趟純吃喝之旅.少了前面辛苦的騎乘.
吃了老媽三十多年的菜,卻從未想起拿起相機留下美食的樣貌,果真是最熟悉的東西最容易忽略.這次可是好好的記錄下來.
我的老媽熱愛砂鍋,這次也是三鍋上桌,第一鍋是小石哥點菜,可樂豬腳.簡單的可樂跟醬油就可以做出這好吃的花生豬腳.可惜光線不足拍
不出豬腳QQ的口感.
話說Mobile01上有一篇金泰海鮮的食記,那滿碗的海鮮著實讓人流口水,愛吃鬼的我自然不畏網路上正反兩極的評價跟朋友相約去試試.
好在我們將近11點就到,所以還有張桌子可以坐.因為坐下沒多久旁邊就開始了滿滿的排隊人潮.真恐怖.
但是雖然很快的點好了餐,但是後面隨之而來的就是等等等.桌上甚麼都沒有的狀態持續了將近一個小時.小熊等到機器人都上桌了.
機器人玩膩了,換手機玩.實在是等太久了.....
經過了漫長的等待,食物終於上桌了.
這是我點的海膽蓋飯.海膽真的不少,干貝也不錯吃.但是唯一讓我納悶的是店裡沒有提供醬油,也沒有沾的小碟子,但是碗旁邊有放芥末,跑去問老闆,老闆說味道很夠不需要沾醬油.但是,我試了一口,沒有沾芥末跟醬油的干貝實在有點吃不下口.所以後來才給我們醬油跟碟子.
Costco一直是我很愛逛的一間賣場,並不是我覺得他的價格有多便宜,因為他賣的產品品項跟一般的賣場差異性很大,所以比起來有沒便宜也不知道,大份量又是我這小家庭的痛腳,但是我還是定期會去晃晃,為了就是他一些外面少見的產品以及好吃的熟食.
這回我看到了一箱泰式炒麵,一箱裡面有五包,三百多元.一向愛吃泰式食物的我當然不會錯過囉.
箱子的側邊還是貼有中文標示,但是做法寫得不清楚,建議做法看另一邊的英文比較清楚.
打開來裡面是五小包,也是一樣的包裝.
再打開這層紙盒包裝,就會看到麵跟醬料的分開包裝.
話說Mike的食量,應該是只要認識他超過一個月的人都能感受的到.但是由於他許多食物堅持不入口,所以在選擇挑戰大胃王的比賽時也往往挑不到合適的.但是,就這麼巧,某一天他的電腦跳出了一個連結,剛好傳連結的人我也認識,是一起環島的學弟阿祥,原來阿祥吃好道相報,告訴Mike三芝有家牛角96的餐廳有提供牛排96oz的大胃王挑戰賽.只要吃完就免費,還送一萬cc的啤酒喝到飽哩.這麼誘人的條件,再加上mike曾經在台中牛排館吃過十來片的牛排,這記錄一加持下,就促成了這樁"Hoya生日PA兼Mike挑戰96oz"的活動.
沿著淡金公路走,就會看到右手邊的路旁有這家長角96的招牌.因為四處都沒店家,所以不難找.很顯眼.
開進去有個很大的停車場,建築物也很有美式的風味.
由於我們到的比較早,所以店員還在打掃,請我們在屋外稍後,大家便開始寫Hoya的生日卡片.很大一張卡片,讓大家都能找到位置寫下對Hoya的祝福.
這一天因為去北橫的角板山形象商圈與去比賽酷爾盃的大雄哥會合,所以Hoya提議去吃家好吃的客家美食,就在關西交流道口附近.既然都說了,當然義不容辭囉.
看起來挺普通的一個店面,就在關西交流道一下來的路邊,旁邊有家小7.
進去之後,大家都很客氣,所以由最不客氣的我跟Hoya負責點菜,一點就是一桌,大家一起吃飯真好!
第一道上來的是客家菜必點一哥-薑絲大腸.有人去吃客家菜會不點這道嘛?
這家的大腸保有口感,但是又不會像咬像皮筋一樣難咬,味道酸的很夠味.讚.
連續一個禮拜的赤熱日頭,曬的人都暈了,就算是到了晚上,還是有30度以上的高溫.
今天跟Hoya還有Mike一起去報到Never Stop,回程的時候Hoya說要帶我們去寧夏夜市來碗好吃的豆花,喔,豆花,這可不是消暑的聖品嗎?又是經過愛吃鬼Hoya推薦,一定要報到的!
就在寧夏夜市的民生西路口的交叉路附近,是店面不是攤位.斗大的招牌並不是太難找.但是車位卻是一位難求.所以我們停在門口.
我跟Hoya一樣都點了最傳統的花生豆花,一碗35元,裡面撲滿特別的黃色碎冰.
今天應好鄰居媽媽之邀,在母親節的前一天到留香園跟一些好久不見的鄰居一起吃午餐,一想到又可以吃留香園當然一口答應囉!可惜mike早就排了當天的活動,所以我就帶著小熊代表出席囉.
不過母親節的緣故,訂位滿到不行,所以我們得吃11:30到12:30的早場,再加上點的是合菜,吃起來真有趕火車的感覺.不過食物還是一樣美味.
今天的小菜還是有我很愛的蔥燒鯽魚.而且有兩條喔.
還有一個清爽的涼拌菜.但是我搞不清楚食材是甚麼.
當然還有每次來留香園必吃的芋頭.這個真入味好吃.
用了點小菜,正式上菜囉.
第一道菜也是我們每次來必點的,松子青豆仁,這裡用的不是碗豆,而是每天早上現撥的青豆,口感完全不同.再加上脆脆的松子跟很嫩的雞肉,這道菜我非常愛.
去年底網路上忽然出現一家火紅的飲茶吃到飽,雖然名字感覺很俗氣,但是衝著飲茶吃到飽這誘人的條件,一日中午約了三位愛吃飲茶的姊妹一起大吃一頓。
菜單很簡單,就是這張上面的菜任點,同時會看人數配菜.向我們四個女生,菜又點不少,所以分量上給的都比較少點.這樣也好,可以多吃點口味.
蜜汁叉燒,已經被吃了兩片才拍到,有點肥,但是口感滑嫩.
明爐燒鴨,肉質處理得不錯,是好吃的燒鴨.
牛年開工第一天,為了位在斗六的客戶新開幕,頭一天上班就在斗六打拼,好在客戶生意不錯,所以晚上客戶強力邀約我們一起去吃熱炒.
熱炒??100元熱炒嘛?這有甚麼稀奇,台北大街小巷都是啊.但是看著客戶熱切的邀約,還是不忍拒絕,只好一起到斗六有名的熱炒店一起用餐.
店的外觀,外面有個超大停車場,完全沒有停車的疑慮.店名叫萬八,果然是熱炒100.
點菜單跟台北的也一樣,印好的菜名,只要在上面畫上正字標記即可.用餐的白飯跟紅茶都是免費提供的.真不錯,多了飲料提供,不會有被強逼喝酒配菜的感覺。
第一道菜上來,我才發現我錯了,斗六的熱炒100跟台北的熱炒100還真的不一樣.
我最愛的苦瓜鹹蛋.看看旁邊的湯匙跟杯子,這盤鹹蛋苦瓜至少是台北熱炒店的2~3倍大.用的盤子是一般在台北吃合菜時才會看到的大盤子.
利用元旦的年假,帶著一家老小一起到了日月潭來了趟兩天一夜的旅程.到了日月潭,由於長輩都是第一次來,所以搭船遊湖是一定要的行程.我們選了碼頭這家船公司,船還挺新的,服務也不錯.十點的船班,剛好回到水社碼頭也接近中午用餐時間,所以我們就選了就位在水社碼頭邊的碼啡館.(憑碼頭船票還有優待喔)
外觀我忘了拍,有些戶外的位置,圓桌搭配上面的陽傘,天氣好的時候坐在這邊喝杯咖啡很舒服.但是我們選擇了室內來用餐.
餐點是採取套餐的方式.價格從250-350.不便宜,但是跟吃桌菜比起來差不多.以下是實際的食物照片.
這是一般的套餐,這是mike點的山豬肉餐,他的餐點擺置跟餐具都很有原住民風,而且配菜吃起來意外的好吃.用船票優待完之後250元一份,感覺很值得.
這是招牌的鄒族套餐,主菜是三杯土雞腿,除了三個配菜還多一個炸溪蝦,在日月潭吃飯炸溪蝦是一定會看到的菜.整份用一個好大的竹簍送上來.真是有趣.
而且人家辛辛苦苦捧著給我們吃的菜餚,感覺起來更好吃呢.PS.這個山豬肉很好吃!是我們點的幾個套餐中最好吃的一個主菜.
生日當天晚上,照例是要找家餐廳來打打牙祭的.原本Mandy介紹了一家位在忠孝東路四段的一家法式餐廳,但是blog上別人分享的用餐經驗,Mike一看就直覺會吃不飽.所以我們就開車到公館晃晃,找到了這家位在公館靠近台電大樓對面巷子裡的I Swear 音樂餐坊.
當天一樓的部分被某個保險公司的營業處整個包下來當尾牙的場地,所以我們只能坐到二樓.而且邊吃邊聽著樓下在抽獎跟騷動,挺特別的經驗.只是最大獎竟然是800元紅包,景氣真的差成這樣了嘛?哈.
還是來看看重點,今天吃的餐點吧.
玫瑰釀餐前酒,很好喝,指示不清楚有沒酒精成分.
前菜我跟mike竟然不約而同的點了烤田螺.還普普.但是一人一盅算有誠意的.
2008年,對很多人來說是很不快樂的一年,新聞成天報的都是些不開心的新聞,金融海嘯,政治人物貪汙,失業率居高不下,油價物價漲漲漲,一點振奮人心的東西都沒有.
這個時候,還是需要美食來撫慰人心才是.所以今年一開始.mandy打電話問我想怎麼過生日,我就說大家聚在一起好好吃頓飯吧~
mandy繼續問"那要吃海鮮嘛?"說完這句他又自己碎碎念,"那我好倒楣,都不能吃,不過我還是成全你們也沒關係"
Sunny:不一定要吃海鮮啊,別的想想啊?烤鴨?
Mandy:那我定宋廚試試看.
Sunny:小姐,我去年九月訂宋廚12月的就全滿了,你1月5號想定1月6號的,可能打給總統幫忙比較快.
Mandy:那我就不知道還有哪家可以吃烤鴨耶.
Sunny:阿,有一家在林森北路上的,上次maggie大姐他們有去吃,可以問一下maggie定那家.(May大姐,你看你的網誌我都有用心在看的)
就這樣,決定了我們1月6號的聚餐地點,龍都酒樓.
今天晚上六點剛從平鎮客人那邊離開準備回家,一上車就接到老媽電話:hi,今天要不要來協會吃飯,我有煮洋蔥鴨喔.洋蔥鴨?!我老媽的拿手菜色之一,聽道當然是馬上想飛奔而去,但是星期五的晚上六點,光是想到高速公路上的車潮,從中壢塞到家不止鴨變冷了,肚子大概也餓扁了.只好回絕了老媽的好意,但是懊悔的心情讓我想直接在中壢這附近找個美食來安慰自己.南非美食小屋馬上出現在我的腦海裡.聽老爸老媽提過幾次了,但一直沒機會去試試看,都已經在平鎮了,車調個頭往新屋開去.
南非美食小屋真的很難找,招牌一點也不明顯,好在GPS上有個活力農場的指示,一路往活力農場找就可以看到南非美食小屋.六點半到的時候,只有我們兩個客人,不像假日需要預約,平常日來用餐可以享受清淨的用餐環境.
可惜我們是晚上到的,所以無法拍餐廳外觀,我上網找了些照片供參考.
裡面有專屬的停車場,平常用餐是在二樓,但是樓下有獨特的樹屋,人多的時候可以訂樓下的樹屋包廂.也有足夠的空間可以讓小孩跑來跑去.
餐廳的內觀.由於是臨時起意去吃,沒帶相機,只好用手機硬照.請將就點看.
一開始先提供的餐具.這是我們今天吃這餐覺得最奇妙的部分.一開始看到這餐具還沒有特別感覺,但是等到菜上來的時候,發現自己用筷子吃著薯條跟沙拉,很有趣的體會.
本篇文章本來是打算在前天(10/21)寫的,那時正享受著滿嘴油油的快感.可惜當天吃完之後,又有其他活動,昨天又在客戶那跑了一天,所以這篇文章只好變成"你前天吃烤雞了嗎?"哈!
每個月到了21號mike總是會心情很好的跟我說,今天要不要吃烤雞?對,就跟女生生理期一樣,這位先生也有所謂的烤雞週期.為什麼總是21號呢?因為21世紀的烤雞在21號有特價囉.說到21世紀就說來話長,很久之前21世紀還在公館的新生南路與羅斯福路有門市的時候,還在交往的我跟mike,每個月21號的約會晚餐總是在這解決.但不知怎的,有一天看她忽然改了裝潢,21世紀不見了,mike著實失落了好一陣子.而21世紀的店面也在那段時間漸漸的變少,一時之間甚至想不起來在哪可以吃到21世紀烤雞.好在這樣的難題在環球購物中心解決了.就在B1有間裝潢新穎位置也多的21世紀烤雞.而且清爽顏色的裝潢加上洗手台的設置,會讓人有身在摩斯漢堡的錯覺呢?!
扯了這麼多,還是來看看主角烤雞吧.可惜現在的21號優惠變成了21% off.所以烤雞變成了276元.漲價不少.唉,在這萬物皆漲的年代,連烤雞都得跟上潮流漲價.真悶.
這是我們兩個人的午餐,一隻烤雞當然滿足不了兩個大胃王,所以我們另外點了可樂兩杯(買一送一),脆薯一份,還有兩塊美式炸雞.桌子底下是透明綠色磁磚做的馬賽克桌子.吃起來感覺很清新.(應該是騙自己的吧,明明桌上就是油膩膩的食物.哈)
趁著工作之便,星期六帶著寶貝跟著mike一起到苑裡的客戶這,mike忙碌了一個下午,而我則是帶著寶貝道附近的麥當勞吃薯條玩溜滑梯.快到晚餐時間,mike打電話來說快完成了,叫我們回去一起吃晚餐,寶貝臨走前到門口跟麥當勞叔叔合照,一看到這麥當勞叔叔我冷汗就留下來了.我該怎麼跟寶貝解釋這麥當勞叔叔臉上畫的是甚麼字?!好在寶貝不以為意,還是自顧自的跟麥當勞叔叔拍完到此一遊照.
現在做這種工作最好的事情就是可以東奔西跑到台灣的各個小鄉鎮,而當地的客戶也總是帶我們品嘗各地名產.我客戶說苑裡沒有甚麼大餐廳,只有一家聞香下馬還不錯.今天晚餐自然是到這拜訪囉.
一踏進店門,就看到牆邊滿滿的照片,走近一看才發現是各個美食節目的主持人來採訪的合照,我點了一下,幾乎是全員到齊,還沒想到哪個節目沒來報到的.一看到這個陣仗,我馬上跑回車上拿相機準備備戰.
五年多前,當我還在新店上班的時候,一天看到同事們很興奮的討論等等要去吃簡餐,嘿,不過就是簡餐,等等走過去吃就是了啊.沒想到我同事告訴我,這可是不一樣的一家簡餐店,不但需要事先訂位,晚十分鐘就訂位取消.而且,離本公司一點也不近,開車去呢,又很難停車,所以得四人一台計程車過去.Oh My God,甚麼樣的簡餐店得先訂位還得坐計程車趕過去啊.原來就是位在新店民權路上知名的簡餐店沙比歐.
五年前一吃果真令人驚艷,每道菜都超級好吃的,可惜當時還沒開始寫blog,也沒習慣拿著相機把自己吃的美食一道一道拍下來.沒想到前陣子跟幾個之前的同事聊MSN(不是五年前一起去吃沙比歐的同事),想約個地方大家聊聊吃頓飯,因為兩個住永和,兩個住新店,決定就約在這附近,沒想到從我同事的口中竟然又跳出"沙比歐"這三個字.太棒了,我有機會重溫舊夢了.
沙比歐的特色就是他的菜盤跟主菜是分開放的,所以四個人每個人點不一樣的主菜,就可以像吃合菜一樣分享不同的菜色,再加上每盤的份量十足,看起來稍微有點貴的價格絕對實在.
首先上來的是例湯,看起來很清淡的魚丸蘿蔔湯,喝起來普普.
這是每個人各自的菜盤,三道清爽的蔬菜.還不錯,我都吃光了.
這趟花蓮金針花之旅,由於時間緊迫,幾乎都在開車,但是我還是把握機會把兩家老是擦身而過的名店補上.
滿妹豬腳.
這家店我並不是第一次去吃,但是上次去吃是四五年前的事了,當時的滿妹豬腳還是躲在小巷內的一家不起眼的小店,而現在已經移到台九號的旁邊,沿著台九線很容易就找到滿妹豬腳大大的招牌.
初看到這招牌,我一時懷疑這到底是不是我當初吃的那家滿妹豬腳....怎麼變的這麼高調啊.
房子也整個不一樣,不過空間擴大很多,廁所也整理得很乾淨,而且最近流行的腳踏車遊客,這還有專屬的腳踏車區,讓大家可以安心的把腳踏車放在這用餐.從招牌到店面,目前為止沒有一項是跟我印象中的滿妹豬腳雷同的.
臨時起意,跟mike到陽明山開車晃晃,想找家小小的土雞城來吃點小菜,畢竟只有兩個人,不需要來桌10人的合菜.
就在從明德樂園旁邊那條山路上去沒多久,剛過川瀨,就看到一家大榕樹土雞莊.車一轉便決定在此用餐.由於是臨時起意,沒帶相機,只好拿出手機硬拍,沒想到之前因為包膜,拍出來的照片糊到不行.簡直可以跟早期拍藝術照比拼.唉,可惜菜實在不錯,很想分享,所以請大家看照片再加點想像力囉.
因為兩個人用餐,所以我們點了一份手工小饅頭,這是陽明山名產不得不點.另外一份炸豆腐,一盤高麗菜,另外來到土雞莊不點個土雞說不過去,但是炎炎夏日就算到了晚上,還是熱氣逼人.所以決定點半隻蔥油雞,不點湯類.
撲滿薑絲蔥絲的蔥油雞,改善了白斬雞的肉質,但不失土雞的口感.皮QQ的,肉又很嫩.讚!
吃喝玩樂 (5)