一起玩樂到最後一秒

今天應好鄰居媽媽之邀,在母親節的前一天到留香園跟一些好久不見的鄰居一起吃午餐,一想到又可以吃留香園當然一口答應囉!可惜mike早就排了當天的活動,所以我就帶著小熊代表出席囉.

不過母親節的緣故,訂位滿到不行,所以我們得吃11:30到12:30的早場,再加上點的是合菜,吃起來真有趕火車的感覺.不過食物還是一樣美味.

今天的小菜還是有我很愛的蔥燒鯽魚.而且有兩條喔.

還有一個清爽的涼拌菜.但是我搞不清楚食材是甚麼.

當然還有每次來留香園必吃的芋頭.這個真入味好吃.

用了點小菜,正式上菜囉.

第一道菜也是我們每次來必點的,松子青豆仁,這裡用的不是碗豆,而是每天早上現撥的青豆,口感完全不同.再加上脆脆的松子跟很嫩的雞肉,這道菜我非常愛.

接下來是脆皮雞跟韭菜小盒子的雙拼.脆皮雞也是這的招牌之一,不過韭菜小盒子的表現也很亮眼.

個別來張近照.皮真的有脆的脆皮雞.

皮炸的一點也不油的韭菜小盒子.裡面包的滿滿都是韭菜跟一點絞肉.

接著上桌的就是留香園的另一道招牌.牛腩牛筋煲,我印象裡我好像每次來都有點這道.肉整個燉到爛,再加上入味的白蘿蔔,真好味.

連牛筋都是軟爛到入口即化.

我搞不清楚接下來這道菜的名字,是白肉魚配上蘆筍,蘆筍很好吃,魚也不錯.不是酸酸的醋溜魚片的烹調方式.

橙汁排骨,味道很足.不會很難咬.

清炒絲瓜.我喜歡澎湖絲瓜這樣的炒法,不過爛,很好吃.再加上點百合瓣,感覺很清爽.

這時候已經很滿的桌上再度上來一個砂鍋.鮮蝦粉絲煲,蝦子很大,粉絲很夠味.可惜我覺得蝦子沒特別好吃.肉質有點乾了.有點可惜了這麼大隻蝦.

這時候上來道主食,寧波炒年糕,老闆提醒要趁熱吃,不然年糕可是會變硬的.味道很道地好吃.

再上來一到黑木耳炒青江菜,黑木耳脆脆的,青江菜味道清爽.在吃了蝦煲之後,這道菜很清爽.

在留香園,最後一道是甚麼呢?當然是筍尖雞湯囉,這可是招牌中的招牌,每次來一定要事先訂這道湯的,百喝不厭啊!!!

扁尖筍加上鮮竹筍,配上熬煮一碗的老母雞湯,這湯的鮮美真的是不可言喻.而就在我拍湯的同時,同桌有個曾經是知名大攝影師竟然偷拍了我拍食物的樣子.真糗....看,我看到湯上來多樂啊!

既然大師都出手了,就同場加映大師拍的雞湯,一比就知道專業的一出手差別有多大!

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